压榨核桃饼通常会被丢弃或者用作动物饲料或肥料，使核桃油料未能得到充分的利用。
米糠制油工艺可通过压榨法或浸出法，由于压榨法出油率低、劳动强度大，故而在实际应用中多应用于小油坊或油厂的生产，对于大批量的制取米糠油采用浸出法效果更理想。
在深入了解米糠丰富的生物活性成分以及生理作用后，米糠油成为了深受大众喜爱的健康营养油之一，近些年拥有良好的发展前景。
水化脱胶法，利用磷脂胶溶性杂质的亲水性，向毛油中加入适量的热水或电解质水溶液。
玉米胚芽中丰富的脂肪还可用于提取玉米胚芽油，提取得到的油脂中富含大量的不饱和脂肪酸，含量可达80%～85%。
压榨法制油的优势在于得油率高，油脂质量稳定、工艺简单，劳动强度低，环境卫生好，得到的油脂香味或许没那么浓郁但风味佳，符合大众对油脂风味的要求。
水冬瓜油脂含量丰富，多采用压榨法制得。
好的设备确实为制好油打下了坚实的基础，不过想要设备能够长期的为油厂服务，在日常的使用中就需要定期的进行维护保养。
油脂中的杂质对于食用油的质量和储藏造成不利影响，精炼后油脂方便存储、风味好口味佳，在食用的过程中油脂也不会发生变色等现象。
普通花生油中的油酸含量为35%~69%，高油酸花生中油酸含量可达到73%以上。
