


茶树是历史悠久的木本食用植物油料之一。

椰子油可直接食用,油脂中含有含大量的月桂酸及其它活性成分,如中碳链脂肪酸甘油酯、维生素E等。

茶籽也具有较高的经济价值,可加工成茶籽油。

核桃是我国四大木本油料植物之一,也是我国种植面积较大的重要油料作物。

樟树籽因含油量较高故而其制取工艺主要为热榨、冷榨和溶剂浸出工艺。

在加工亚麻籽油时,如果采用压榨法制取的话,需要对压榨得到的亚麻籽饼进行浸出,从而提高油脂的出油率。

脱酸是食用油精炼中的重要环节,目前油脂精炼脱酸的方法主要为化学碱炼脱酸以及水蒸气蒸馏脱酸,部分油厂也回选择吸附脱酸。

茶籽油是从茶籽中制取的食用油,在我国有2300多年的食用历史。

杨梅原产自我国,国内产量约占总产量的80%,杨梅成熟后为紫红色,味酸甜,富含维生素、花青素、黄酮类等营养物质。

芝麻是我国重要的油料作物之一,有着悠久的食用历史,据了解,我国芝麻产量和进口需求稳步上升。数据显示2022年国内芝麻产量达46.9万吨,进口量达107.1万吨,足以可见市场上对芝麻需求量有多大。市面上的芝麻不少都被加工成芝麻油,芝麻油是我国传统的风味油,凭借着浓郁醇厚的香味深受消费者的青睐,常见的芝麻油提取工艺为机械压...