棉籽油是从棉花的副产物中提取得到的食用油,在我国拥有久远的食用历史,以往人们都是通过压榨法制取棉籽油,不过考虑到压榨棉籽油中含有对人体不利的棉酚,在过去一段时间,人们很少直接食用棉籽油,近些年在现代生产技术的推动下,棉籽油的生产加工也有了些许改变。
人们不在通过劳动强度大的压榨法制取棉籽油而是通过近些年从国外引进的浸出法制取棉籽油,浸出法提取棉籽油的优势在于在制取油脂的同时也能够将棉酚给充分的分离,这样就能够使后期的油脂精炼工艺显得越发的简单。
浸出棉籽油多是通过6号溶剂进行制取,溶剂既能够与油脂进行充分的互溶又能够将饼粕以及毛油中的棉酚达到较好的分离效果。浸出法制取棉籽油的生产工艺是将通过剥壳和仁壳分离装置进行仁壳分离的棉籽经预处理设备降低仁中含壳量和含短绒量,然后低温调质处理后的胚料,送入浸出器浸出棉籽油。
浸出后的湿粕直接在多级脱酚浸出设备中,通过脱酚溶剂进行脱酚处理,脱酚后经机械脱溶和低温烘干脱溶,得到脱酚棉籽蛋白成品。浸出的棉籽混合油过滤后进入分级蒸发、汽提后得到毛油,送至车间精炼。浸出棉籽油和棉酚的溶剂经综合回收系统后,可再次利用。这样制取得到的棉籽油整体来说是符合大众对健康油的要求的。
除此之外浸出法制取棉籽油整个生产过程是在低温环境下进行了,能够能够较大程度的避免了蛋白质变性和破坏,保证棉籽蛋白产品的营养价值。这样无论油厂在后期想要将棉籽饼粕加工成动物饲料还是想要从中提取植物蛋白质都十分的方便,还能够为油厂带来良好的经济效益。
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