茶籽油是从油茶树种子中提取出来的食用植物油,色清味香,是我国传统食用植物油之一,茶油通常含有85%以上的不饱和脂肪酸,如油酸、亚油酸和亚麻酸,其中油酸质量分数高达75%~80%,与橄榄油类似,茶油中单不饱和脂肪酸油酸含量是众多植物油中含量较高的,高油酸的油脂有利于人体健康,对降低人体血液中的胆固醇和甘油三酯多有益处。
近些年大家越来越注重身体健康,对这类健康性食用油格外看重,茶籽油也得到了快速的发展,拥有广阔的发展前景,茶籽油的生产多采用压榨法制取。传统的茶籽油的提取,如果是是小型油厂进行加工多采用螺旋榨油机带壳压榨,如果是大中型规模化企业生产,采用常规的预榨浸出工艺,高温热榨,得到的茶籽油再进行精炼处理。
近些年在现代化技术的推动下茶籽油的生产有了明显的提升,为了避免带壳压榨导致茶籽毛油中含有较多的杂质,如茶籽壳屑、磷脂、游离脂肪酸等,影响油的色泽、质量等,避免高温导致油脂中的营养成分、活性物质和固有的香味丧失,当下多采用冷榨工艺制取茶籽油。
低温冷榨工艺是种物理制油方法,其生产过程包括原料储藏、脱壳仁壳分离、双螺旋压榨和毛油处理。压榨时将油料缓慢喂入,通过控制喂料装置的变频控制器,调节输送螺旋的转速逐步加大喂料量,直到榨饼成型,在这个过程中榨油机处于正常运行状态,通常榨膛温度要把控在60℃以内。
与传统的预榨精炼工艺相比,油料压榨前进行脱壳处理,无须高温蒸炒,直接通过机械螺旋压榨,得到的毛油经过离心过滤等工艺即可得到符合健康标准的冷榨茶籽油。冷榨茶籽油时,油厂选择的机械设备很重要,河南贝斯德机械工程有限公司拥有多项茶籽油冷榨经验,可为油厂的发展提供有力的支持。
河南贝斯德机械工程有限公司多年来一直在不断提高设备质量以及各项服务,在常见油料加工设备上技术成熟,在生产效率、出油率和油质量等多方面都能满足客户所需值得被信赖,咨询选购请联系销售经理18539273886。