油脂是人类饮食中重要的营养元素，它与人类生活紧密联系。长期以来人们对油脂的认识不足，造成了一些对油脂摄取的认知育区。油脂摄入不当，会对人体健康不利，培养健康饮食习惯，少油、少盐，多采用健康的烹饪方法，现在越来越受到重视。

食用油的选择和使用与健康生活紧密相连，这就推动大家在选择食用油时要求比较严苛，怎么生产出符合大众要求的食用油是不少油厂关注的热点。近年来国内外市场上油茶籽油以及高油酸花生油等高油酸食用油新品不断涌现，成为食用油消费升级的重要方向。

在我国的标准中，还没有高油酸植物油的定义，通常认为油酸含两75%以上就可认为是高油酸植物油。油酸主要以甘油酯的形式存在于各种动植物油脂中，在常见的猪油、牛羊油中，油酸约占总脂肪酸的40%~50%，油酸在植物油中含量差异较大，约占总脂肪酸的5%~80%。

与大豆油、菜籽油等大宗植物油相比，油酸含高的植物油相对来说价格较高，就像橄榄油、油茶籽油、花生油等。在生产高油酸植物油时，建议油厂采用压榨法制取，压榨法制油是我国传统的制油工艺，经过多年的发展与演变，人工取代机械加工，不光较大程度的提高了油脂的出油率和生产效率同时还放大了压榨法制油的优势，能够较大程度的保留油脂的风味，散发出油脂自身的风味，像花生油、茶籽油多采用压榨法制取。

当然不同油厂的客户群体不同，所选择的制油工艺也存在差异，压榨法制油客户可根据自己的实际情况选择冷榨法和热榨法两种工艺，冷榨制油全程在低温环境下制油，油脂营养成分损失低，热榨法制油油脂风味浓郁受消费者青睐。

河南贝斯德机械工程有限公司多年来一直在不断提高设备质量以及各项服务，在常见油料加工设备上技术成熟，在生产效率、出油率和油质量等多方面都能满足客户所需值得被信赖，咨询选购请联系销售经理18539273886。