食用油自古以来都是人们生活所需用品，俗话说得好，“开门七件事，柴米油盐酱醋茶”足以可见油脂的重要性，菜籽油在我国食用历史悠久，在油脂行业中占据重要地位，其产量也消费量均不低，因此有不少朋友有建设菜籽油加工厂的想法。

市面上销售的菜籽油根据产品类别主要可分为精炼菜籽油、冷榨菜籽油以及小榨菜籽油，油厂建设菜籽油加工厂，建议先确定自己想要生产的油脂种类，然后再去确定生产方案，油脂设备等，以下为三种菜籽油产品的简单介绍。

精炼菜籽油根据油脂中所含物质的各项指标可分为多个等级。精炼菜籽油对油料来源没有太大的要求，无论是进口的还是国产的菜籽加工后的菜籽油毛油经过精炼后均可进行分级。通常来说精炼菜籽油都需要经过水化脱胶和碱炼脱胶等精炼步骤，然后再根据是否经过“脱色脱臭”等对油脂进行等级的划分。通常来说等级越高的食用油精炼程度越强，所得到的产品烹饪性能也比较好，在家庭用油以及餐饮行业中比较常见。

冷榨菜籽油是在低温环境下对油料进行压榨，在生产的过程中能够避免了高温导致油料中多种营养物质发生变性和损失，得到的菜籽毛油质量较高，不需要经过过度精炼即可达到食用油的标准，能够满足大众对绿色健康油的需求，多采用双螺杆榨油机制取。不过冷榨菜籽油出油率低，市场价格高，因此加工冷榨菜籽油需要选好受众人群。

小榨菜籽油也可称之为热榨菜籽油，它是根据农村作坊式压榨菜籽油转变而来，工业上多是通过螺旋榨油机等设备对油脂进行压榨，得到的菜籽油具有浓郁的风味，用小榨菜籽油烹饪食品可较好的提高菜肴的风味，因此在市场中备受欢迎，在四川、湖南、贵州及江西等多地均有不错的发展。

无论是精炼菜籽油、冷榨菜籽油还是小榨菜籽油都有着自己的受众群体，想要投资建设菜籽油加工中，建议投资者根据目标客户群体的饮食习惯、所处的环境等去确定加工油脂的种类，从而获得良好的经济效益。

河南贝斯德机械工程有限公司多年来一直在不断提高设备质量以及各项服务，在常见油料加工设备上技术成熟，在生产效率、出油率和油质量等多方面都能满足客户所需值得被信赖，咨询选购请联系销售经理18539273886。