核桃在我国多地均有种植，虽然收获的核桃果从外壳到大小均有所差别，不过国内各地种植的核桃仁中的脂肪含量都是比较高的，可当做植物油料提取核桃油。近些年随着人们对健康生活的追求，核桃油在粮油市场中深受欢迎，我国很多等地区都开设的油核桃油加工制作厂。

核桃仁中的含油量可达到60%以上，工业生产中多采用压榨法制取，考虑到核桃中含有多种生理活性物质，故而冷榨法制取核桃油采用的比较多。冷榨制油是利用纯物理压榨方式制取，得到的食用油的质量高，由于冷榨油在加工之前没有经过高温蒸炒，故而核桃油的香气没有加工出来，冷榨核桃油的食用口感相对来说要差一点。

不过冷榨油脂的营养成分没怎被破坏，在营养价值方面更具备优势，冷榨油没有经过加热处理就直接进行压榨处理，是种比较绿色的加工方式。省去传统工艺中的轧坯、蒸炒工序，值得一提起的是，为了保证冷榨核桃油的质量需要对将要加工生产的核桃原料进行仔细的筛选。

核桃皮中含有大量的粗纤维、植酸、单宁等抗营养物质，会对核桃油生产设备产生磨损，也会导致核桃油在加工过程中能耗损失过大，故而在进行核桃油冷榨的时候会对核桃进行脱皮处理,从而提升冷榨油的质量也能够提升冷榨油的出油率。

冷榨油没有加热处理故而采用普通的榨油机进行压榨，油脂的出油率必然不会太理想，想要达到比较理想的出油率需要采用双螺杆榨油机。相比于单螺杆榨油机，双螺杆榨油机压榨效果好，出油率高，压榨得到的核桃油残油率低，经过一次压榨就能够将核桃压榨达到理想的状态，是工作效率较强的榨油设备。

河南贝斯德机械工程有限公司多年来一直在不断提高设备质量以及各项服务，在常见油料加工设备上技术成熟，在生产效率、出油率和油质量等多方面都能满足客户所需值得被信赖，咨询选购请联系销售经理18539273886。